Zum Nachahmen
Die Hausbewohner der Sybelstraße in Berlin hatten eine ganz besondere Idee. Sie trafen sich zu einem privaten Benefizessen in der Wohnung von Tassilo und Dagmar von Grolman, die einen Dreiklang von Köstlichkeiten servierten. Bei vergnügten und informativen Gesprächen nach einem kleinen Vortrag von Wilhelm von Boddien und einem späteren Besuch in der Schlossbauhütte endete der Abend mit einer Löwenkopfspende der befreundeten Nachbarn. Wir finden: Dies ist eine Idee zum Nachahmen!
Getränke
Empfang
mit Champagner Moet
Rotwein
Hanseatischer Rotspon
Reserve Jubilee
2011
Weißwein
Quietus Verdejo
2013
Kaffee
Menü
Carpaccio
auf Trüffelöl
mit Parmesan und
Ruccola
Schollenfiletröllchen
mit einer Lachsfarce gefüllt
Mango-Yoghurt-Creme
indisch
Gäste
Uli und Petra Berggold
Wilhelm von Boddien
Andrea Bölke
Jochen und Birgit von Bockelberg
Andreas und Susanne Köhler
Christine von Viereck
Tassilo und Dagmar von Grolman

